Turrón de Avena Quaker sin dulce de leche

Holiis! Hoy arranco mi blog de cocina, estoy super emocionada!
Como primer post les traigo una rica receta para el postre o merienda, el famoso turrón turco, o más comunmente conocido, turrón de avena Quaker (aunque puede ser con cualquier marca de avena, obvio!), y con una vuelta de tuerca, no lleva dulce de leche! Pero, por que? Por que no tenía! jajaj

Miren que rico que se ve!!

Turrón de avena Quaker

 

 

 

Bueno, que les parece si arrancamos con las indicaciones de la receta? Es facil, les prometo.

Receta turrón de avena Quaker

Inspirada en esta receta de Turrón de Avena y chocolate (sin dulce de leche) que encontré googleando

Ingredientes:

• 200 gramos de manteca
• 200 gramos de azúcar blanca
• 200 gramos de chocolate amargo (yo usé Aguila)
• 300 gramos de avena
• 400 ml de agua
• 200 gramos de gachetitas (😉) de agua
• 1 pizca de sal

 Pasos: 

(copy/paste directo de la web de donde la saqué, cero ganas de transcribirla chicos, sorrryyy)

1. Antes de comenzar, si la avena es gruesa, triturar antes en un procesador de alimentos hasta que los copos queden partidos pero no hechos totalmente una harina. Si la avena a utilizar es instantánea, omitir este paso y reducir la cantidad de agua de la receta a la mitad.
2.  En un cacerola a fuego bajo-medio, colocar la manteca, y la sal hasta que la manteca se derrita. Agregar el azúcar y el chocolate y revolver. Una vez integrado, agregar el agua y la avena, y cocer revolviendo con una cuchara de madera hasta que la mezcla se despegue del fondo.
3. Mientras se enfría, colocar papel de horno (yo usé papel film, como ven en las fotos de abajo) en el fondo de un molde o bandeja y disponer la primera capa de galletas de manera de que quede formado un rectángulo.
4. Intercalar capas de mezcla de avena con capas de galletas hasta terminar con una capa de mezcla de avena y chocolate.
5. Dejar enfriar tapado en el refrigerador durante una hora como mínimo, preferentemente de un día para otro. Cortar en porciones antes de servir.

 

Preparación turrón de avena

Preparación turrón de avena

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eso es todo! Vieron que era facil, después me cuentan en los comentarios como les quedo.

Besis!